[용산맛집 : 돈오리] 용산 훈제오리 맛집 '돈오리' 방문기

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

안녕하세요, 맛집을 사랑하는 여러분! 😊

오늘은 '더 맛있는 녀석들' 에서 소개된 용산의 숨은 맛집 **'돈오리'**를 소개해드리려고 합니다. 맛있으면 0칼로리라는 신념으로 오리 요리를 즐기는 멤버들의 모습이 인상적이었는데요. 저희도 함께 그 현장으로 떠나볼까요?

 

오리와 다이어트의 만남 - 건강한 맛을 찾아서

오리고기는 다른 고기에 비해 지방기가 적고, 몸에 이로운 불포화지방산이 많아 다이어트 식품으로도 유명하죠. 멤버들은 이런 오리고기를 다양한 채소와 함께 즐기며 건강한 맛을 찾아 떠났습니다.

 

용산 맛집 '돈오리'의 매력 포인트

1. 오븐에 굽고 찜기에 찐 훈제오리

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

돈오리에서는 오리를 1차로 오븐에 굽고, 2차로 찜기에 쪄서 풍부한 감칠맛과 담백함을 동시에 잡았습니다. 이렇게 만들어진 훈제오리는 주문 즉시 바로 먹을 수 있으며, 시간이 지나도 따뜻하게 먹을 수 있도록 약불로 훈증하여 제공됩니다.

 

2. 오리훈제샤브의 특별한 맛

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

오리훈제샤브는 굽고 찐 오리고기를 먹기 좋게 썰어 부추와 깻잎, 양파절임과 함께 제공합니다. 사장님께서 추천하신 맛있게 먹는 방법은 오리고기 + 깻잎 + 부추 + 양파절임 + 겨자장 조합인데요. 입안에서 은은하게 퍼지는 훈연향과 담백한 오리고기, 그리고 신선한 채소의 조화가 일품입니다.

 

3. 알싸한 맛의 오리냉채

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

오리냉채는 각종 채소와 해파리, 오리고기를 머스터드와 겨자소스로 버무려낸 요리입니다. 상큼하고 아삭한 식감과 함께 알싸한 겨자향이 입맛을 돋워줍니다.

 

4. 마무리는 칼국수와 볶음밥으로

오리를 구울 때 나온 기름과 채수에 양념을 더해 끓인 칼칼한 맛의 칼국수와 오리 기름에 김치와 숙주를 넣어 볶아낸 김치볶음밥은 식사의 마무리로 제격입니다.

 

 

방문 정보

 

• 메뉴 및 가격
  • 유황오리훈제샤브 (중): 45,000원
  • 유황오리훈제샤브 (대): 64,000원
  • 훈제샤브오리 추가: 38,000원
  • 돈오리별미유황오리냉채 (중): 42,000원
  • 칼국수 (훈제샤브): 4,000원
  • 볶음밥: 4,000원
• 영업시간
  • 월~금: 오전 11시 ~ 오후 9시 30분 (브레이크 타임: 오후 3시 ~ 오후 5시)
  • 토: 오전 11시 ~ 오후 9시 (브레이크 타임: 오후 3시 ~ 오후 5시)
  • 휴무일: 매주 일요일
• 연락처: 02-6080-6852
• 주소: 서울 용산구 한강대로102길 3 (동자동 42-9)

 

마무리

담백하고 부드러운 훈제오리와 함께 건강한 맛을 즐길 수 있는 **'돈오리'**에서 특별한 식사를 즐겨보세요. 오리와 채소의 완벽한 조화로 몸도 마음도 만족스러운 시간이 될 것입니다. 🍽️