안녕하세요, 청국장 마니아 여러분! 오늘은 청국장을 사랑하시는 분들에게 아주 특별한 맛집을 소개해드리려고 합니다. 바로 강남 역삼동에 위치한 **‘도명골청국장’**입니다. 이곳은 ‘더 맛있는 녀석들’에서도 소개된 만큼 이미 그 맛이 입증된 곳인데요, 특히 할머니 손맛을 제대로 느낄 수 있는 진짜 청국장을 맛볼 수 있습니다.
도명골청국장은 사장님의 할머니께서 직접 시골에서 2일간 띄운 청국장을 사용합니다. 그래서일까요? 이곳의 청국장은 일반 청국장과는 확실히 다른, 구수하면서도 담백하고 깊은 맛이 느껴졌어요.
특히 이곳에서는 보리밥과 함께 청국장을 내놓는데, 이 보리밥이 청국장과 만나면 구수함이 배가 돼요. 보리밥 자체가 건강에도 좋고, 청국장과 어우러져 한 끼 식사로 정말 훌륭한 조화를 이루죠.
도명골청국장은 사이드 메뉴도 빼놓을 수 없어요. 기본 청국장을 주문하면 수육과 제육볶음을 곁들일 수 있는데요, 이 두 가지 메뉴도 각각 메인 메뉴로 나와도 손색없을 만큼 맛있습니다.
특히 제육볶음은 불향 가득한 양념이 매력적이고, 수육은 고소하고 부드러운 맛이 일품이에요. 보리밥에 청국장, 수육, 제육볶음을 한 그릇에 비벼 먹으면 그야말로 천국입니다.
보리밥과 함께 먹는 청국장은 그 자체로도 건강한 한 끼가 되지만, 이곳에서는 청국장을 비벼 먹을 수 있도록 따로 비빔그릇을 제공합니다. 수육이나 제육볶음을 함께 올려서 비벼 먹으면 영양 만점에 맛도 일품인 건강식을 완성할 수 있답니다.
강남에서 청국장을 먹으러 간다면, 도명골청국장은 단연코 최고의 선택입니다. 건강한 재료로 만들어진 청국장과, 푸짐한 사이드 메뉴들, 그리고 할머니의 손맛이 그대로 담긴 깊은 풍미를 느낄 수 있는 곳이니까요. 점심 한 끼로도, 저녁 식사로도 훌륭한 맛집입니다. 역삼동 근처를 지나신다면 꼭 한번 방문해 보세요! 도명골청국장, 청국장의 참맛을 제대로 느끼고 싶다면 이곳이 정답입니다!
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